新年あけましておめでとうございます
昨年中はぴっころをご愛顧頂き誠にありがとうございました。
本年も当店はお客様から頂くご信頼と【からだをなかからきれいに】のコンセプトのもと、けっして安価のものに走らずあくまでも上質で安全な食材を使い、何十年食べ続けて頂いてもあきない味づくりを目指す所存です。
どうぞお子様とご一緒に安心してお召し上がりください。

●「からだをなかからきれいに！」これがぴっころのお料理・お菓子づくりのコンセプトです。おいしいものをつくることと食べることが大好きなキッチンの基本方針のいくつかをご紹介します。

• コストが高くてもできるだけ余分なものが添加されていない上質で安全な食材の選択。
• ブランドやブームに左右されず味の本質を見極める調理能力を養う。
• たくさんの野菜を使い多種類の栄養素が取り入れられるメニューづくり。
• フライ用の油は上質な植物製でできるだけ新鮮なもの。
• 斬新なデコレーションや刺激的な味付けより多少でこぼこで家庭的な仕上げでも何十年も続けて食べられるような味。
• 充分に手間と時間をかけたほうが良いものはそのように、シンプルなほうが良いものは単純に。
• 毎日からだに取り入れても安心できるピュアでナチュラルな調味料を必要最低限だけ。
• 自分たちの食事もお客様におだしするメニューと同じものをていねいに。

●店内全席禁煙
　赤ちゃんにも安心！ご協力にこころからお礼申し上げます。
　女性おひとりさまでもどうぞお気軽にお越し下さい。

　・TEL 0284-71-1117